DraussenTester Podcast

Die Raunächte, das sind die Nächte vom Thomasabend am 21. Dezember bis zur Perchtnacht, der Nacht vor Heilig Dreikönig vom 5. auf den 6. Januar. Es ist die Zeit zwischen den Jahren, die etwas langsamer zu vergehen scheint, in welcher die Beschleunigung etwas abnimmt, die das Gefühl einer Auszeit vermittelt und uns etwas Ruhe schenkt: Raunachtszeit!Sagenfiguren wie die Krampusse, die weiße Haberngoaß, die Frau Percht, die mit dem Zug verstorbener Kinder umherzieht und diese versorgt, legen eine Spur in vorchristliche Zeiten. Karl-Heinz Hummel, Buchautor und bayrischer Geschichtenerzähler, kennt all diese Geschichten - auch Dank seiner Grosstante Betti, die vor langer, langer Zeit schaurig-schöne Märchengeschichten erzählte... COMING SOON

Rainer Maria Rilke ist auch nach über einhundert Jahren ein Welteröffner. Er verführt seine Leser zur existenziellen Selbstbefragung und fordert Entschlüsse: »Du musst dein Leben ändern.« Seine Dichtung, das stellt Gunnar Decker auf faszinierende Weise heraus, war immer auch eine Reaktion auf die Krisen der Gegenwart, der Versuch, sich eine Gegenwelt zu erschreiben, die für ihn lebenswerter war als jene, die er in Prag, München, Worpswede, Moskau, Berlin, Rom, Duino, Venedig oder Paris vorfand. 

Gunnar Decker hat eine neue und sehr aufschlussreicher Biographie über den wohl grössten deutschsprachigen Dichter der literarischen Moderne veröffentlicht. 

Peter Rosegger war ein österreichischer Schriftsteller und Heimatdichter des 19. Jahrhunderts, der für seine naturverbundenen Werke und seine Liebe zur Steiermark bekannt ist. Seine Erzählungen und Gedichte spiegeln das harte, einfache Leben der Bauern und die Schönheit der Natur und "Waldheimat" wider, wodurch er zu einem bedeutenden Vertreter der Heimatliteratur wurde. Wir sprechen mit Bianca Russ-Panhofer,  Sammlungskuratorin Rosegger im österreichischen Universalmuseum Joanneum und eine wahre Peter Rosegger-Spezialistin. Sie erzählt über das besondere Leben des Schriftstellers aus der Steiermark.

Mit dem Suppen & Veggie Drink Bereiter SVD 1400 Vera und dem Toaster TO 850 versucht Rommelsbacher aus Dinkelsbühl den Markt für Küchengeräte wieder einmal innovativ aufzumischen. Doch halten die Geräte tatsächlich, was sie in den Produkttexten und Videos versprechen? Design und Funktionalität haben uns - wieder einmal - überzeugt. Aber es gibt auch Grund, an einigen Stellen nachzubessern. 

Die Chemie-Ingenieurin Petra Neumann beherrscht die hohe Kunst des Seifensiedens und begleitet Anfänger wie Fortgeschrittene auf dem Weg zur handgefertigten Seife. In der Neuauflage Ihres Buchs "Seife Sieden" finden sich 40 detaillierten Porträts und 35 Rezepten von Kräuterseife bis vegane Mandelmilchsole. So kann man selber zum Siede-Experten/Expertin werden. Wir haben mit Ihr über den neuen Trend des Seife Herstellens gesprochen.

Angesichts der Größe der heutigen Umweltzerstörungen stellt sich die Frage: Ist der Mensch ein homo destructor, der seine Umwelt immer und überall zerstört? Das Opus magnum des bekannten Geographen und Alpenforschers Werner Bätzing gibt darauf eine Antwort in Form einer breit angelegten, bis zu Entstehung des Homo sapiens zurückreichenden Geschichte unserer Beziehung zur Natur. Um die drohende Zerstörung der vom Menschen geprägten Welt zu verhindern, so Bätzings These, ist es nötig, dass wir einen Schritt zurückgehen und die Erfahrungen der vormodernen Gesellschaft im Umgang mit Natur und Umwelt wieder stärker berücksichtigen.

An inspired poet and exceptional guitarist, the award-winning Canadian artist Bruce Cockburn has spent his entire career kicking at the darkness with songs that tackle topics from politics and human rights to the environment and spirituality. And he’s not letting up. While other singer-songwriters his age are slowing down, Cockburn, on the eve of his 78th birthday, has released a dozen new compositions as powerful as any he’s written. In this podcast, we take a trip back in time to London. There, in November 2013, we caught up with Cockburn at the end of his European tour.

Dass der US-amerikanische Chemie-Nobelpreisträger Roald Hoffmann ein wahres Multitalent ist, stellt der Wissenschaftler seit Jahrzehnten unter Beweis: er ist Autor zahlreicher Theaterstücke und Lyrikwerke und gilt zudem als einer der grossen Wissenschaftskommunikatoren unserer Zeit. Weniger bekannt dagegen sind einige besondere Episoden aus seiner Lebensgeschichte, die er in diesem Podcast preisgibt: Kindheitserinnerungen aus seinem (damals polnischen) Geburtsort Złoczów während der Besatzung durch die Nazis im 2. Weltkrieg; die anschliessende Emigration in die Vereinigten Staaten; die besonderen Hintergründe zu Hoffmann's Nachnamen, der ursprünglich Safran war. Ein ganz aussergewöhnliches Gespräch mit einem aussergewöhnlichen Menschen.

Dr. Siegfried Bäumler ist Facharzt für Innere- und Allgemeinmedizin an der Buchinger-Wilhelmi Klinik am Bodensee. Sein besonderes Interesse gilt der sogenannten Komplementärmedizin und dem grossen Potential pflanzlicher Arzneidrogen. Bäumler will die immer bessere Verankerung der Phytotherapie in einer evidenzbasierten Medizin aufzeigen, denn: "Heilpflanzen geniessen noch immer nicht die Aufmerksamkeit unter Medizinern und Therapeuten, die sie verdienen."

Die Prozessionen der Karwoche in Mendrisio (Tessin) blicken auf eine 400-jährige Tradition zurück und wurden von der Unesco 2019 in die Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen. Jahr für Jahr - and zwei Tagen der Karwoche - erzählen die Einwohner:innen Mendrisios die Passionsgeschichte, für die in einer von Generation zu Generation weitergegebenen Tradition Leuchtbilder und Laternen hergestellt werden. Über die Geschichte und aufwändige Organisation der Prozession sprechen wir mit Gabriele Ponti, Stiftungsratspräsident der Fondazione Processioni Storichi di Mendrisio.

Ursel Bühring ist Gründerin der ersten Heilpflanzenschule in Deutschland, erfolgreiche Sachbuchautorin und renommierte Expertin auf dem Gebiet der Phytotherapie. In Teil 2 unseres Interviews mit Ursel Bühring geht es u.a. um die Vielfalt der heimischen Heilpflanzen, die Herstellung von Tinkturen, das richtige Sammeln von Heilkräutern, die 5. Auflage des "Praxis-Lehrbuch der modernen Heilpflanzenkunde u.v.m.

Ursel Bühring ist Gründerin der ersten Heilpflanzenschule in Deutschland, erfolgreiche Sachbuchautorin und renommierte Expertin auf dem Gebiet der Phytotherapie. In Teil 1 unseres Interviews reflektiert sie über die Ursprünge ihrer Faszination für Heilpflanzen, die Verbindung zwischen evidenz- und erfahrungsbasierter Medizin, den Weg hin zur seriösen Quellenbeschaffung (angesichts des grossen Angebots im world wide web) und empfiehlt eine Auswahl von wirkungsvollen Heilkräutern, die jede/r in der eigenen Hausapotheke haben kann.

Warum man Speiseöle selbst herstellen sollte? Nun, es gibt einige Gründe, die dafür sprechen. Zum einen spielt das kaltgepressste "homemade" Öl geschmacklich und auch inhaltlich in einer ganz anderen Liga als die industriell im Heisspressverfahren hergestellten Angebote. Selbstgepresst schmeckt also nicht nur deutlich besser – sondern ist auch gesund. Aber Öle werde auch in ganz anderen Bereichen eingesetzt, in denen höchste Qualität erforderlich ist: zum Beispiel in Kräuterauszügen für hausgemachte Salben; oder in Kosmetika wie z.B. Seifen, die im Kaltverfahren hergestellt werden. Wir haben mit dem Rommelsbacher Technik-Experten Jan Stoll gesprochen.

Allzu oft liegt das Wissen um die Wirkung von Johanniskraut, Beinwell und Augentrost vergraben unter Bergen von Rezeptblöcken und Medikamentenschachteln. In diesem Podcast hebt die Österreichische Ernährungswissenschaftlerin Dr. Karin Buchart den fast vergessenen Schatz der Natur-Apotheke und ruft uns wieder ins Gedächtnis, was in den jeweiligen Kräutern, Blumen und Bäumen steckt. Bärlauch als Blutdrucksenker, die Fichte zur Entspannung, Heidelbeeren für einen ruhigen Darm: vor unserer Haustüre finden wir eine Apotheke, die voller Pflanzen, Bäume und Früchte ist und unser Wohlbefinden steigern kann.

Die zwölf Nächte zwischen Weihnachten und dem Dreikönigstag sind eine stille Zeit. In den Raunächten klingt das alte Jahr allmählich aus und das neue beginnt. Mit Ritualen, Bräuchen und Räucherungen wird die Vergangenheit losgelassen und verarbeitet. So gelingt ein frischer Start ins neue Jahr ohne böse Anhängsel. Wir sprechen mit Christoph Frühwirth, der Menschen besucht hat, die ihm von ihrer Art, die Raunächte zu verbringen, erzählt haben. Daraus entstanden ist ein sehr lesenswertes, heimeliges Buch voller Tradition und Besinnung auf Althergebrachtes, immer mit dem Blick darauf, was wir aus der Vergangenheit für die Zukunft mitnehmen können.

Aristoteles hat wie kein Zweiter die Geschichte der westlichen Philosophie geprägt. Die Denker des Mittelalters schrieben anstelle seines Namens schlicht »der Philosoph«. Beinahe ungläubig macht heute die schiere Vielfalt seines Werks. Von Ontologie bis Zoologie, von Ethik zu Poetik, Wissenschafts- zur Staatstheorie hat sich der Universalgelehrte beinahe jeder Wissensdisziplin gewidmet. Der Herausgeber Erich Ackermann hat grundlegende Passagen aus der ganzen Fülle dieses Werks zusammengestellt und erleichtert mit kenntnisreichen Kommentaren den Zugang zu Aristoteles großen Gedanken.

Seit Urzeiten räuchern die Menschen - aus verschiedensten Gründen und zu verschiedenen Anlässen. Rauch diente zur spirituellen und geistigen Reinigung, als Wegbrücke zu den Göttern, als ein Medium, in sich zu kehren und die Dinge neu zu bewerten. Christine Fuchs von der Räuchermanufaktur Labdanum überträgt diese Wissen aus alter Zeit in die Gegenwart. Räuchern ist das wohl älteste Ritual der Menschheit. Das Verglimmen von getrocknetem Pflanzenwerk wie Kräutern, Blüten, Hölzern, Gräsern, Samen, Nadeln, Wurzeln, Harzen, Beeren war - und ist - eine Wegstrecke hin zur eigenen Spiritualität.

Vielen unserer in Höhlen brütenden Vogelarten fehlt es zunehmend an entsprechenden "Räumlichkeiten." Ein wie so oft von uns Menschen verursachtes Problem, dem wir allerdings etwas entgegensetzen können: Nistkästen, z.B. an der Hausfassade oder im Garten aufgehängt, helfen den heimischen Vogelarten beim Brüten und bieten ihnen zudem in kalten Winternächten ein schützendes Heim. Ein Gespräch mit BUND Geschäftsführer Stefan Auchter und Infos über den Nistkasten-"Pionier" Stefan Oertl (Oenatur).

Immer mehr Menschen interessieren sich für das Pilze sammeln im Wald. Ein schönes, aber nicht ungefährliches Naturerlebnis. Worauf man gerade als Anfänger besonders achten sollte und was man beim "Pilzeln" unbedingt bedenken und wissen muss erklärt der Freiburger Pilzexperte und Arzt Dennis Regul.

Meet Georgian film director Elene Naveriani whose film "Wet Sand" world premiered at the 74th Locarno Film Festival and received the Pardo for Best Actor (Gia Agumava). Story: A village at the Georgian Black Sea with friendly people believing to know each other. One day, Eliko is found hanged; his granddaughter Moe comes to organize his funeral. She is confronted with a web of lies and the tragic consequences of Eliko’s hidden love life with Amnon over the last 22 years. The truth however frees Moe’s capability to love and provokes the villagers to take a stand...

Im Museo di Valmaggia im Schweizerischen Tessin wird seit vielen Jahrzehnten das ethnographische Erbe des wunderschönen Maggiatals zusammengetragen, aufbewahrt und ausgestellt. Kuratorin Larissa Foletta hat für uns die Türen geöffnet.

Die Alpen und ihre Flora sind für viele Menschen der Inbegriff unberührter Natur und ursprünglicher Schönheit. Wie man mehr als das Edelweiss, den Enzian und die Alpenrose wieder erkennen kann? Mit Peter M. Kammer's Buch "Alpenpflanzen einfach bestimmen" . Rund 700 weit verbreitete und typische Pflanzenarten der Alpen wollen hier von Euch entdeckt werden.

Wandern in einem spektakulären Tessiner Tal: es ist verästelt, verzweigt, verwinkelt und zwischendurch auch ganz schön steil: das Vallemaggia, südlich der Alpen im Schweizerischen Kanton Tessin, zählt zu den schönsten Wandergebieten der Alpenrepublik. Anlässlich der aktualisierten Neuauflage des Wanderführers "Vallemaggia"  hat DraussenTester den Autoren Thomas Bachmann zum Gespräch eingeladen.

Vier Reisebuchverlage haben einen ganz aussergewöhnlichen Brief gemeinsam geschrieben ind im Börsenblatt des Buchhandels veröffentlicht. Diese einzigartige Aktion ist der Corona Pandemie geschuldet und den daraus folgenden wirtschaftlichen Herausforderungen insbesondere für die Reisebuch Branche. Wer kauft sich schon Reise- und Städteführer wenn das Reisen weitgehend nicht mehr stattfindet? DraussenTester hat sich über die Situation der Reisebuchverlage mit Michael Müller unterhalten. Müller ist Reisebuchautor und Verleger des Michael Müller Verlags, den er vor über vier Jahrzehnten gründete.

Der Enduropark Hechlingen zählt zu den weltweit renommiertesten Enduro Trainingsgeländen und ist ein wahres Paradies für Enduristen und Offroader unter den MotorradfahrerInnen. Hier werden seit nunmehr 30 Jahren Freude am Motorradfahren sowie Fahrsicherheit und das Beherrschen der Maschine zu einer Trainingssymbiose vereint. Rund 250 Kurse jährlich mit mehr als 3.500 TeinehmerInnen  - darunter viele Stammkunden - sprechen für sich. DraussenTester hat Geschäftsführer Manfred Spitz zum Gespräch eingeladen.

Markus Golletz, Autor zahlreicher Reisebücher und -reportagen, ist ausgewiesener Pyrenäenexperte. Für die vielen schlaf- und Motorradtourenlosen Nächte in der Pandemie haben wir uns sein Buch "Die schönsten Motorradtouren Pyrenäen" besorgt und doch tatsächlich durchgelesen. Unser Fazit: ein tolles Buch das Appetit weckt, sich endlich einmal in diese besondere Berggegend zwischen Atlantik und Mittelmeer aufzumachen. Im DraussenTester Podcast gibt Golletz Einblicke in Landschaft und Menschen der Pyrenäen und in seine Arbeit als Reisejournalist.

Sils Maria im Oberengadin liegt nicht nur in einer atemberaubenden Gegend, die jedes Outdoorherz höher schlagen lässt. Auch das Philosophenherz klopft hier lauter als anderenorts. Für den weltberühmten Philosophen Friedrich Nietzsche war Sils Maria ein Ort der Erleuchtung, in dem er folgerichtig sieben Sommer verbrachte und zahlreiche einflussreiche Werke, darunter "Jenseits von Gut und Böse" und "Also sprach Zarathustra" schrieb. "Lieber alter Freund, nun bin ich wieder im Ober-Engadin, zum dritten Male, und wieder fühle ich, daß hier und nirgends anderswo meine rechte Heimat und Brutstätte ist.“ (Friedrich Nietzsche an Carl von Gersdorff, Sils-Maria, Ende Juni 1883). Wir haben das Haus, in dem Nietzsche seine Sommer verbrachte und das heute als das 'Nietzsche Haus' ein Museum beherbergt, besucht.

Die vierte aktualisierte Ausgabe des Motorradführers «Das grosse Motorrad-Tourenbuch Deutschland» ist erschienen und zeigt eindrücklich, dass man nicht immer in allzu weiter Ferne schweifen muss, wenn man den Bock für ein paar Tage satteln möchte. Wir haben mit dem Autoren Heinz E. Studt über seine Tourenleidenschaft gesprochen. Ausserdem stellen wir Euch das Harley Davidson Aare Chapter Switzerland» und dessen Präsidenten Pierre Ferin - auf Schwyzerdütsch - vor. Endurojäcken trifft auf Lederweste.

Er gilt als einer der bedeutendsten Alpenforscher weltweit und entwickelt seit vielen Jahren Ideen für einen verantwortungsvollen Umgang mit der Bergwelt: Alpenforscher Professor Werner Bätzing. Neben seinen zahlreichen Büchern, die heute oft als Standardwerk gelten, sticht besonders "Die Grande Traversata delle Alpi (GTA)" hervor. Über dieses Buch und die darin beschriebene faszinierende Alpenwanderung geht es in diesem Podcast.

Can Engineering Life (EL) lead us into a better future? This question takes centre stage in EL & Us, Michel Comte’s art installation and public art-science project in collaboration with NCCR Molecular Systems Engineering, a National Centre of Competence in Research funded by the Swiss National Science Foundation (SNSF). Comte seeks to explore his vision of EL in the 21st century, its promise for contributing to social progress, and people’s hopes for it.